موقع طريقة

الشوفان يعتبر الشوفان نوع من انواع الحبوب التي تزرع في الاجواء الباردة والرطبة، اما الشوفان الأحمر فيمكن ان يزرع في المناطق قليلة الحرارة، والشوفان له فوائد كثير التي تناسب جميع فئات المجتمع بمختلف اعمارهم، فهو يغذي الجسم بالطاقة والصحة، علاوة…

شوربة الذرة ما يميز الذّرة أنّها  تعد من أنواع الحبوب الكاملة وهي عنصر أساسي في البرنامج الغذائي اليومي لاحتوائها على كثيرٍ من الفوائد والفيتامينات والمعادن والأحماض الدّهنية والألياف ومضادات الأكسدة، إضافة إلى  فوائدها التي تفيد الانسان خصوص أثرها على صحّة…

شوربة البطاطس  تعتبر شوربة البطاطس من الوجبات الغذائية الصحية، وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي لها تأثير مهم لصحة وسلامة الجسم مثل الفيتامينات، والمعادن، والأملاح، والنشويات، والكربوهيدرات، فهذه العناصر تساهم في تغذية الجسم بالطاقة، وتمكينه من القيام بأنشطته اليومية،…

تشيز كيك بالموز الموز يجعل قلبنا يغني – إنها الحلوى المثالية في العالم: راقية بما يكفي لتقديمها في حفل زفاف ، قذرة بما يكفي لإحضار ورقة خبز من الألمنيوم إلى الشواء. لقد قمنا بتحويل الوصفة الكلاسيكية الخاصة بنا إلى تشيز…

أصل شوربة الحريرة: الحريرة هي شوربة أو حساء كما يطلق عليها البعض يذكر أنها من المطبخ الافريقي وتحديداً المغربي والجزائري، والبعض يذر أن أصل الحريرة أندلسي, حيث ذكر ابن بطوطة ذلك وذكر أيضاً ابن زهر أنها تصنع من الحنطة و…

لماذا شوربة بالفطر؟ استخدام الخضار في الأطمعة أمر أساس ومن أكثر هذه الخضروات استخداماً الفطر، فخضرة الفطر لا تُستخدم فقط كشيء إضافي المكونات والمقادير، بل هو أيضاً يُستخدم كمكوّن أساسيّ كما هو الحال مع طبق شوربة الفطر ولهذا السبب سيكون…

قطايف القشطة وحلويات رمضان شهر رمضان من الشهور اللتي تتفنن فيها ربات المنازل في تحضير وجبات الافطار والسحور، وعلى رأس هذه الأطباق حلويات رمضان، حيث يعتبر حلويات رمضان من الأشياء المميزة والمنوعة على المائدة. ومن أبرز حلى شهر رمضان قطايف…

عجينة البف المعجنات المنتفخة ، عندما تنجز بشكل جيد ، هي بعض من المعجنات الأخف وزنا والأكثر حساسة في ذخيرة الخباز. إنها مخبوزات ذات نهايات عالية ونضرة ، بلون بني ذهبي وطبقات واضحة للعيان من العجين الدقيق. لقد تم تصنيعها…

مكونات ومقادير كب كيك الفانيلا: 1 كوب (2 العصي) زبدة ، مخففة 1 1/2 كوب السكر 3 بيضات كبيرة 1 ملعقة كبيرة. خلاصة الفانيليا النقي 2 كوب طحين لجميع الاستخدامات 3 ملاعق كبيرة. نشا الذرة 1 1/2 ملعقة شاي. مسحوق…

سمبوسة أم سنبوسة؟ السمبوسة وتسمى أيضا السنبوسةأوالسنبوسك أوالسمبوسك، يعود أصلها إلى المطبخ الهندي وتعد من أشهر الأطباق في شهر رمضان المبارك حيث تعد وجبة أساسية من وجبات الإفطار في جميع أنحاء العالم العربي. دعونا نشاهد طريقة عمل السمبوسة ويمكنكم أيضا…