طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص
18/
03/
2019م
طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص
الزعفران من النباتات العطرية التي تنتمي إلى عائلة النباتات القزحية، وهو من أغلى أنواع النباتات في العالم. يستخرج الزعفران من زهرة نبات زعفران الخريف البنفسجي ويستخدم كنوع من أنواع التوابل ليكسب الطعام نكهة خاصة، كما يستخدم أيضاً في تلوين الحلوى ويستخدم كذلك مع القهوة العربية في الجزيرة العربية. ويحتوي الزعفران على مكونات كيميائية مختلفة مثل فيتامين (أ) و(ب) وحمض الفوليك والكاليسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم. ويستخدم الزعفران أيضاً للتجميل فهو مفيد لتفتيح وترطيب البشرة والتخلص من حب الشباب فهو يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا. بعد أن تعرفنا على أهمية وفوائد دعينا نقدم لك طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص:
مكونات ومقادير كيكة الزعفران مع الصوص
- ملعقة صغيرة من الزعفران
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- ملعقتان صغيرة من البيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح (رشة)
- علبة حليب مكثف
- ربع كوب حليب مبخر
- نصف كوب حليب سائل
- كوب ونصف من الكريمة السائلة
- كوبان من الكريمة المخفوقة
- كوبان من الدقيق الأبيض
- كوب من السكر
- اصبع زبدة مذوبة
- حبتان من البيض