طريقة عمل مشروب الشوكولاتة المكسيكي الساخن

الشوكولاتة الساخنة:

فيما يلي العديد من الكلمات لوصف الشوكولا الساخنة: تنطبق على الكؤوس المحشوة بالكريمة، المخملية، والغنية. فلماذا تريد استخدام حزمة من المزيج الجاف مرة أخرى؟ جرب شراب الشوكولاتة الساخنة المكسيكي..

لماذا الشوكولاتة المكسيكية الساخنة؟

“تغلي بعصارة القرفة وخلاصة الفانيليا ولمسة من مسحوق الفلفل الحار، هذه الشوكولاتة الساخنة عطرة ولذيذة بشكل مذهل مع دمية من الكريمة المخفوقة.”

هذه الشوكولاتة المكسيكية الساخنة المصنوعة من 100٪ من مسحوق الكاكاو غير المحلى والقرفة وتلميح من الفلفل الحار ستجعلك تشعر بالدفء من الداخل إلى الخارج!
ثلاث كلمات: الشوكولاته الساخنة المكسيكية.
إذا كان الجو باردًا أو شتاءًا أو ثلجًا أو ما بين شهري ديسمبر وفبراير، فهناك شيء واحد أعرفه بالتأكيد – إنه موسم الشوكولاتة المكسيكية الساخنة!
أنا عادة لست شخصًا يصنع الشوكولاتة الساخنة في المنزل. فضلت دائمًا تناول الحلوى بدلاً من تناولها. فمثلا:
الميلك شيك – لا، شكرا لك. ما لم يكن بإمكاني تناولها مع ملعقة، وفي هذه الحالة أفضل فقط الحصول على آيس كريم منتظم.
كوكتيلات الحلوى – كلا. باستثناء البيض. هذه الأشياء لذيذة. ومقبول تمامًا بدون كحول، لذلك لا يعتبر حقًا كوكتيلًا.
حتى العصائر التي تتذوق الكثير من الحلوى تشبه المنع بالنسبة لي.
أنا متردد تمامًا حيال ذلك، وأنا أعلم. لكن الشوكولاته المكسيكية الساخنة؟ هذه قصة مختلفة وكلها بفضل هذه الوصفة.
هذه الشوكولاتة المكسيكية الساخنة المصنوعة من 100٪ من مسحوق الكاكاو غير المحلى والقرفة وتلميح من الفلفل الحار ستجعلك تشعر بالدفء من الداخل إلى الخارج!
هذا ليس كوبك المعتاد من الشوكولاتة الساخنة. تلك المصنوعة من تلك الحزم التي تخلطها بالماء الساخن؟ رقم مرة أخرى أبدا.

كما ذكرت ما يميز هذه الشوكولاتة المكسيكية الساخنة أنها مصنوعة من الحليب الحقيقي، ومسحوق الكاكاو غير المحلى بنسبة 100 ٪، ومستخلص الفانيليا، والقرفة، ومسحوق الفلفل الحار، والشوكولاتة الحلوة الصغيرة لجعل كل شيء أكثر دسمًا وأكثر نعومة. لقد أضفت أيضًا قرصة من الفلفل الحار لإعطائها نكهة حارة قليلاً، ولكن هذا اختياري تمامًا.

مكونات ومقادير مشروب الشوكولاتة المكسيكي الساخن

  • 3 أكواب حليب 1
  •  (3 بوصة) عصا القرفة
  • 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 1 (3.5 أوقية) بار شوكولاتة تشيلي
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري)
  • مقبلات: كريمة مخفوقة
  • شوكولاتة مبشورة

طريقة عمل وتحضير مشروب الشوكولاتة المكسيكي الساخن

يُغلى الحليب وعصارة القرفة والكاكاو والفانيليا في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة مع التحريك من حين لآخر. خفض الحرارة إلى منخفضة. ضجة في الشوكولاتة المفرومة حتى ذاب. ازالة من الحرارة. أضف مسحوق الفلفل الحار، إذا رغبت في ذلك. تجاهل عصا القرفة. مقبلات، إذا رغبت في ذلك.

طريقة إضافية لعمل مشروب شوكولاتة مكسيكية ساخن:

للطهي: في وعاء كبير على نار متوسطة، أخفق الحليب والقرفة وخلاصة الفانيليا وجوزة الطيب. إضافة رقائق الشوكولاته. يقلب حتى تذوب الشوكولاتة. قم بتغطية وتحويل الحرارة إلى منخفضة لمدة 5 دقائق.
للطباخ البطيء: في طباخ بطيء مكون من 4 أرباع، أخفق الحليب والقرفة وخلاصة الفانيليا وجوزة الطيب معًا. إضافة رقائق الشوكولاته. يُغطّى ويُطهى على إعداد منخفض لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات مع التحريك كل 15 إلى 20 دقيقة.
يقدم مع رشة من مسحوق الكاكاو.

أفضل الإضافات على الشوكولاتة المكسيكية الساخنة

  • المارشاميلو (المفضل لدي شخصيا!)
  • نجارة الشوكولاته
  • ملح البحر
  • عود القرفة
  • رشة من حريف أو مسحوق الفلفل الحار
  • كاجيتا (الملقب بالكرمل المكسيكي)
  • دولسي دي ليش

على الرغم من أنني أستمتع بشرب هذه الشوكولاتة المكسيكية الساخنة من تلقاء نفسها، إلا أنني كنت أحب تناولها مع القليل من مارانيتو، وهي وصفة خنازير الزنجبيل المكسيكية التي شاركت فيها الأسبوع الماضي. مزيج من دبس السكر في مارانيتوس والتوابل في هذه الشوكولاته الساخنة هي تماما الإلهية.
فقط تخيل الحصول على كل شيء مريح على الأريكة، فيلمك المفضل في عيد الميلاد هو على شاشة التلفزيون، شجرة عيد الميلاد مضاءة، الموقد يحترق، وقد حصلت على هذه الشوكولاتة المكسيكية الساخنة في يد وخنزير صغير من الزنجبيل في جهة أخرى.
هذه الشوكولاتة المكسيكية الساخنة المصنوعة من مسحوق الكاكاو غير المحلى 100٪ والقرفة وتلميح من الفلفل الحار ستجعلك تشعر بالدفء من الداخل إلى الخارج!
آمل أن تكونوا مثل هذه الوصفة بقدر ما أفعل! اجازة سعيدة!
لمزيد من وصفات عيد الميلاد المكسيكية، ألق نظرة على 12 وصفة طعام عيد الميلاد المكسيكية لجعل هذا العام!

جرب أيضاً مشروب شاي الكرك الساخن، وإذا كنت من محبي القهوة يمكنك تجربة وصفتنا لتحضير القهوة التركية !

ما هو مدى جودة الوصفة؟

اضغط على النجمة للتقييم