طريقة عمل الزلابية

أصل الزلابية الزلابية – أو كما يسميها البعض اللقيمات أو العوامة – تعتبر من أشهر أنواع الحلوى في الوطن العربي، ويعود أصل هذه الحلوى إلى اليونان حيث تسمى “لوكوماديس” وهي من الحلوى المفضلة أيضا لدى الشعب اليوناني الذي يعود الفضل…

طريقة عمل الكريب

اصل الكريب يعود اصل الكريب الى فرنسا، و”كريب” تعني فطيرة باللغة الفرنسية، وابتكر وصفة الكريب شاب فرنسي من اقليم بريتاني قبل أن تنتشر في فرنسا ومن ثم إلى بقية دول العالم. ففي إحدى الليالي حضر إلى المقهى أمير ويلز بصحبة…

طريقة عمل بلح الشام

اصل بلح الشام تعتبر بلح الشام من أشهر أنواع الحلويات في بلاد الشام، ويرجع تاريخ حلوى بلح الشام إلى سوريا أو بلاد الشام، وهي نوع من الحلوى الشرقية، ويرجع سبب تسميتها بهذا الاسم إلى شكل الحلوى حيث تأخذ شكل البلح…

طريقة عمل كيكة التمر

التمر من افضل المأكولات ويحتوي على فوائد عظيمة جداً كما ذكره النبي محمد صلى الله عليه وسلم وقال فيه ابن القيم رحمه الله والتمر في الأصل من أكثر الثمار تغذية، لما فيه من الجوهر الحار الرطب، وأكله على الريق يقتل…

طريقة عمل البسبوسة

اصل البسبوسة تعتبر البسبوسة من الحلويات المميزة في الدول العربية وخصيصاً في مصر، ويعتقد الكثيرون بأن البسبوسة “مصرية” في الأصل ولكن هذا الاعتقاد غير صحيح. فالبسبوسة من الحلويات العثمانية الأصل واشتهرت في مصر بشكل كبير جداً ويتم عملها ايضاً في…

طريقة عمل البيتزا

اصل البيتزا يعتقد الكثيرون بأن أصل البيتزا من ايطاليا ولكن في الحقيقة أصلها يعود لتركيا واليونان، وتعتبر من أكثر الأطعمة السريعة شهرةً هي والبرجر. وانشترت بإيطاليا بعدما قام الجنود الإيطاليين بنقلها لإيطاليا عند عودتهم الي بلدهم ومن ثم انتقلت الي…