الارشيف

الوسم: عجينة

طريقة عمل خلية النحل

خلية النحل هي من أشهر المعجنات في العالم العربي، وسميت بهذا الاسم نسبة إلى شكلها حيث يشبه شمع النحل في شكلها ولونها، وتعرف خلية النحل في بعض ، المناطق في الوطن العربي مثل المغرب ب”الشهدة”، يمكن إعدادها بخطواتٍ سهلة وسريعة…

طريقة عمل الدونات

اصل الدونات الدونات  هي الحلوى المعروفة لدى الجميع وهي نوع من المعجنات تقلى بالزيت وتشتهر بشكلها  الدائري المجوف أو المصمت. كلمة دونات بالانجليزية  Doughnutتتكون من جزئين ف dough تعني عجين و nut تعني مكسرات، ويختصرها الأمريكيون ب Donut. ويحتفل الأمريكيون في أول…

طريقة عمل خلية النحل

خلية النحل هي من أشهر المعجنات في العالم العربي، وسميت بهذا الاسم نسبة إلى شكلها حيث يشبه شمع النحل في شكلها ولونها، وتعرف خلية النحل في بعض المناطق في الوطن العربي مثل المغرب ب”الشهدة”. مكونات ومقادير خلية النحل نصف كوب…

طريقة عمل كيكة التمر

التمر من افضل المأكولات ويحتوي على فوائد عظيمة جداً كما ذكره النبي محمد صلى الله عليه وسلم وقال فيه ابن القيم رحمه الله والتمر في الأصل من أكثر الثمار تغذية، لما فيه من الجوهر الحار الرطب، وأكله على الريق يقتل…

طريقة عمل البسبوسة

اصل البسبوسة تعتبر البسبوسة من الحلويات المميزة في الدول العربية وخصيصاً في مصر، ويعتقد الكثيرون بأن البسبوسة “مصرية” في الأصل ولكن هذا الاعتقاد غير صحيح. فالبسبوسة من الحلويات العثمانية الأصل واشتهرت في مصر بشكل كبير جداً ويتم عملها ايضاً في…

طريقة عمل البيتزا

اصل البيتزا يعتقد الكثيرون بأن أصل البيتزا من ايطاليا ولكن في الحقيقة أصلها يعود لتركيا واليونان، وتعتبر من أكثر الأطعمة السريعة شهرةً هي والبرجر. وانشترت بإيطاليا بعدما قام الجنود الإيطاليين بنقلها لإيطاليا عند عودتهم الي بلدهم ومن ثم انتقلت الي…

0

Your Cart